
Restaurante · Colombiana
Salón Centro
La Candelaria (Centro), Medellín
Time Out lo cita en su ranking de las mejores ciudades del mundo para comer 2026…Foto: Salón Centro (saloncentro.co) · Imagen oficial del restaurante
Por qué destaca
Time Out lo cita en su ranking de las mejores ciudades del mundo para comer 2026 (Medellín, n.º 20) entre los restaurantes que reinterpretan la cocina tradicional colombiana. Cocina de recetas familiares y producto colombiano en el centro de la ciudad.
Fuente: timeout.com · elcolombiano.com
Datos prácticos
- Cocina
- Colombiana
- Barrio
- La Candelaria (Centro)
- Dirección
- Calle 53 # 42-13, La Candelaria, Medellín · Cómo llegar
- Precio
- El restaurante no publica precios: consúltalo al reservar.
- Horario
- Lunes a sábado 12:00-21:00Fuente: saloncentro.co
- @salon_centro
- Reservas
- saloncentro.co
Más restaurantes en Medellín
El Poblado · Latinoamericana de autor y coctelería
Provenza · Cocina con productos locales
El Poblado · Colombiana tradicional (antioqueña)
Alambique
N.º 14 de los 20 mejores restaurantes de Colombia de Time Out (2024, lista actualizada en…
Provenza · Cocina con productos localesSambombi Bistró Local
Puesto 98 de Latin America's 50 Best Restaurants 2025 (86 en 2024)El Poblado · Colombiana contemporánea (menú degustación)X.O.
N.º 27 de Latin America's 50 Best Restaurants 2023 y n.º 89 en la lista extendida 51-100…$429,000–589,000 COP
El Poblado · Colombiana tradicional (antioqueña)Ajiacos & Mondongos
Incluido por Time Out en «The 20 Best Restaurants in Colombia» (actualizada en septiembre…$43,000–44,550 COPFuentes de esta ficha
- www.saloncentro.co/
- www.timeout.com/uk/travel/worlds-best-cities-for-food-2026
- www.elcolombiano.com/cultura/medellin-entre-20-mejores-ciudades-mundo-comer-gastronomia-MH
Datos revisados el 3 de octubre de 2026. Si algo cambió, escríbenos a hola@ctxplorer.com.