Restaurante · Cocina jalisciense · pozole, platillo jalisciense, enchiladas y flautas
La Chata
Centro Histórico, Guadalajara
Fundada en 1942 por Carmen Castorena en el barrio de La Perla; su menú de antojitos…Por qué destaca
Fundada en 1942 por Carmen Castorena en el barrio de La Perla; su menú de antojitos (platillo jalisciense: pollo frito, sope, enchilada, flauta y papas) se mantiene desde entonces.
Fuente: en.wikipedia.org · lachata.com.mx
Datos prácticos
- Cocina
- Cocina jalisciense · pozole, platillo jalisciense, enchiladas y flautas
- Zona
- Centro Histórico
- Dirección
- Av. Ramón Corona 126, Zona Centro, Guadalajara, Jalisco · Cómo llegar
- Precios de carta
- $134–207 MXNEspecialidades de $134 (pozole blanco) a $207 (platillo jalisciense o plato combinado) según la carta de su web oficial (actualizada feb-2024).Fuente: lachata.com.mx
- Horario
- Todos los días 7:00-24:00Fuente: tequiero.guadalajara.gob.mx
Ubicación
Mapa: © colaboradores de OpenStreetMap · Abrir en Google Maps
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Bib Gourmand en la Guía Michelin México 2026$$Fuentes de esta ficha
- lachata.com.mx/especialidades/
- tequiero.guadalajara.gob.mx/lugares/la-chata
- en.wikipedia.org/wiki/La_Chata
Datos revisados el 3 de octubre de 2026. Si algo cambió, escríbenos a hola@ctxplorer.com.

