
Restaurante · Creativa
Paco Roncero Restaurante
Sol, Madrid
Dos estrellas Michelin en la Guía España 2026Foto: Paco Roncero Restaurante (pacoroncerorestaurante.com) · Imagen oficial del restaurante
Por qué destaca
Dos estrellas Michelin en la Guía España 2026. Cocina creativa de Paco Roncero en la última planta de un edificio del siglo XIX de la calle de Alcalá, con terraza.
Fuente: guide.michelin.com · guide.michelin.com
Datos prácticos
- Cocina
- Creativa
- Barrio
- Sol
- Dirección
- Calle de Alcalá 15, 28014 Madrid · Cómo llegar
- Menú degustación
- €190–310Menú Esencia laborables 190 €, Madrid, Madrid, Madrid 240 €, Esencia con maridaje 280 €, Gran Madrid 310 €Fuente: pacoroncerorestaurante.com
- Horario
- Cenas de martes a sábado (reservas 20:00-21:00); comidas de jueves a sábado (reservas 13:30-14:30); cerrado domingos y lunes, y martes y miércoles al mediodíaFuente: pacoroncerorestaurante.com
- Teléfono
- +34 915 32 12 75
- Reservas
- pacoroncerorestaurante.com
Ubicación
Mapa: © colaboradores de OpenStreetMap · Abrir en Google Maps
Cerca, en Sol
Sol · Madrileña e internacionalLhardy
Restaurante fundado en 1839 en la Carrera de San Jerónimo, referencia del cocido madrileño…€35–60
Sol · Taberna de barra · tajadas y croquetas de bacalaoCasa Labra
Taberna fundada en 1860 en la calle Tetuán, junto a la Puerta del Sol€16–30
Sol · Castellana, asadosSobrino de Botín
Guinness World Records lo reconoce como el restaurante en funcionamiento más antiguo del…€35–60Fuentes de esta ficha
- pacoroncerorestaurante.com/es/
- pacoroncerorestaurante.com/es/menus/
- guide.michelin.com/us/en/comunidad-de-madrid/madrid/restaurant/la-terraza-del-casino
- guide.michelin.com/es/es/articulo/michelin-guide-ceremony/todos-los-restaurantes-con-estre
- pacoroncerorestaurante.com/es/reserva/
Datos revisados el 1 de octubre de 2026. Si algo cambió, escríbenos a hola@ctxplorer.com.


